Torta Banoffee: a irresistível torta de banana que você precisa provar!
PorMélanie Moreira,
A Torta Banoffee é uma deliciosa torta de origem americana, cujo nome deriva de 'banana' e "toffee" (caramelo): é na verdade uma sobremesa que contém um recheio de caramelo, rodelas de banana e um delicioso chantilly. Prepare esta torta para um lanche delicioso e super guloso, ou como sobremesa para um jantar onde pretende conquistar os seus convidados. Normalmente a base da torta Banoffee é composta de biscoitos e manteiga; propomos uma variante com massa brisée.
© Getty Images / vinicef
Uma torta gourmande
Aqui estão os ingredientes para preparar esttirta:
Para a massa brisée:
- 280 g de farinha
- 1 pitada de sal
- 2 gemas de ovo e 1 ovo orgânico
- A casca ralada de 1 limão
- 130 g de açúcar
- 130 g de manteiga fria
Para o caramelo:
- 100 g de manteiga
- 100 g de açúcar mascavo
- 400 ml de leite condensado
Para a decoração:
- 2 bananas grandes ou 4 pequenas.
- 300 ml de creme de leite fresco
- 50 g de açúcar
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