15 alternativas saudáveis para alimentos saturados de sódio

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© Getty Images / mpessaris

Queijos

Apesar de bons, rico em cálcio e proteínas, os queijos também contém muito sódio:

• Roquefort: cerca de 1800 mg/100g
• Parmesão: cerca de 1500 mg/100g
• Minas: cerca de 1200 mg/100g
• Provolone: cerca de 850 mg/100g 

Alternativa:

Dependendo do queijo, o enxágue em água corrente por 3 minutos pode reduzir em até 63% a quantidade de sal, segundo um estudo. Outra opção é substituir o queijo por outro com menos sódio, a ricota, por exemplo, cerca de 90 mg de sódio em 100g.