Receitas surpreendentes para você fazer com frutas

PorMélanie Moreira, 03/12/2021

fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Tiramisu de banana

Esta variante especial acrescenta o sabor guloso e a textura da banana a um mito da mesa. Como se costuma dizer no futebol: grandes jogadores sempre podem jogar juntos!

Aqui está a receita:

INGREDIENTES

Um pacote de biscoito champagne
uma banana de maturação média
2-3 colheres de sopa de nutella (opcional)
200 g de mascarpone
2 copos cheios de café e leite sem açúcar
2 tintos e 2 claras de ovo separadas
3 colheres de sopa de açúcar

PREPARAÇÃO

Bata as gemas com o açúcar e acrescente o mascarpone aos poucos.
Bata a banana e derreta a Nutella em banho-maria.
Molhe os biscoitos com leite e café e coloque-os em uma assadeira com a lateral alta (se quiser fazer mais camadas, escolha uma assadeira mais estreita e mais alta).
Combine o creme de mascarpone com a banana e Nutella.
Bata as 2 claras em neve até ficarem firmes e incorpore ao restante.
Faça camadas alternadas de biscoito e creme e coloque na geladeira por algumas horas antes de servir.