45 tortas e bolos que você tem que provar ao menos uma vez na vida

11/45 Anterior Próxima

© Thinkstock

Clafoutis de cerejas

O clafoutis é uma sobremesa típica francesa, consiste num pão de ló com uma consistência semelhante à do pudim, e tradicionalmente tem cerejas. O preparo é muito simples: Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Lave as cerejas e retire as espinhas. Em uma tigela misture 1 ovo, 70 g de açúcar, 250 g de mascarpone e 100 ml de leite. Em seguida, adicione 60 g de farinha. Coloque as cerejas em uma forma untada e despeje a massa. Asse por 35 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira por 2 horas.

Experimente esta outra receita:

Como fazer um clafoutis de cereja - receita passo a passo