A comida picante faz mal à saúde? A resposta pode surpreender você.

19/24 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / Lena_Zajchikova

Sahne-Meerrettich -  Alemanha

Faça você mesmo o delicioso e tradicional creme de raiz-forte alemão!

Ingredientes para 4 pessoas:

• 40 g de Raiz de rábano fresco - raiz forte
• 150 ml de creme de leite fresco
• 70 g de Creme azedo
• Suco de limão
• Sal
• Pimenta branca
• Açúcar

Modo de preparo:

1. Descasque a raiz forte apenas na medida do necessário e rale bem.
2. Bata o creme de leite.
3. Misture ambos com o creme azedo e tempere a gosto com o suco de limão, sal, pimenta e açúcar, pronto.
4. Em seguida, sirva com truta ou salmão assados no forno (ou defumados) e bom apetite!