15 receitas de churrasco vegetariano que todo mundo adora

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Tofu assado

Se você acha que tofu não tem sabor e não é adequado para grelhar… é porque você não está preparando bem. Fatias de tofu são ótimas para grelhar. A primeira coisa para ter sucesso é escolher o tipo certo de tofu: para manter a consistência, o ideal seria usar um tofu extra-firme.

Deixe marinar por pelo menos quatro horas na sua marinada preferida e depois unte a grelha antes de colocar as fatias, pois o tofu não contém gordura (ao contrário da carne) e por isso deve grudar na grelha.