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12 bolos que são realmente fáceis, fofos e que você vai amar!

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Receitas sem Fronteiras

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9. Bolo de iogurte e uvas

Ingredientes:

  • 100 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 150 g de iogurte
  • 300 g de farinha
  • 12 g de fermento
  • 400 g de uvas
  • Uma pitada de vanilina
  • Açúcar de confeiteiro


Modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar com um batedor e, em seguida, adicione as gemas ao creme. Adicione também a farinha, peneirada juntamente com o fermento e a vanilina. Misture bem, depois junte o iogurte, as claras batidas em neve e junte as uvas, cortadas ao meio e desprovidas de sementes. Unte e enfarinhe uma forma, depois despeje a massa nela e asse por cerca de 40 minutos a 180°. Quando estiver cozido, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


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