15 receitas práticas e baratas para fazer com ervilhas

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Quiche de petits pois

Aventure-se no verde fazendo sua tradicional quiche com legumes e muito petits pois. Você pode também simplesmente acrescentar petits pois na sua tradicional quiche.

Massa:

• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 colher de sopa de tempero Fondor
• 1 ovo

Recheio:

• 150 g de cream cheese
• 2 xícaras (de chá) de leite
• 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
• 200 g de ervilhas frescas
• 3 ovos

Massa:

Junte todos os ingrediente e misture até soltar da mão, caso precise acrescente um pouco de farinha de trigo. Deixe descansar por 20 min. Forre uma forma de fundo falso, faça furos com um garfo e leve ao forno pré aquecido por 15 min para pré-assar a massa.

Recheio:

Dissolva o cream cheese no leite e leve ao fogo até engrossar, deixe amornar e junte os ovos levemente batidos, a salsa e a ervilha, coloque em cima da massa assada e leve novamente ao formo por 50 min, ou até dourar.