Sabor do mar: Deliciosas receitas em torno de peixes e frutos do mar

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Peixe branco em papelote com legumes

Simples, fácil, leve e saboroso este papelote é também completo. Experimente!

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:

• 4 filés de peixe branco (linguado, merluza, tilápia)
• 8 cenouras
• 4 abobrinhas
• 1 limão
• Azeite
• Sal e pimenta do reino

PREPARAÇÃO:

1. Corte os legumes em julienne, tiras finas.
2. Corte 4 quadrados de papel alumínio e coloque em cada um um filé de peixe.
3. Regue com azeite, limão e distribua os legumes sobre ele.
4. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Feche bem os papelotes e leve a assar, em forno a 200°C, por 15 minutos.