Nutrição e Alimentação: você ainda acredita nestes mitos?
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36) Carboidratos engordam
Outro tipo de alimento que erroneamente associamos ao ganho de peso são os carboidratos. Agora, mais do que nunca, os carboidratos estão sendo pintados como o vilão da bolha dietética de Paleo, Keto e outras dietas de baixo teor de carboidratos que evitam grãos e legumes. A verdade é que há muitas pessoas no mundo que consomem regularmente grãos integrais e legumes de alta qualidade e, adivinhe, eles não são gordos! Algumas culturas chegam a viver mais de 100 anos vivendo desses alimentos. A chave é equilibrar e aderir aos carboidratos de grãos inteiros não processados. Não os remova de sua dieta, se não for necessário.
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem!
Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!