Nutrição e Alimentação: você ainda acredita nestes mitos?

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42) O café pode retardar o crescimento

Lembra quando você era criança/adolescente e não tinha permissão para beber café? Bem, pode ter havido duas razões por trás disso. Por um lado, você provavelmente não precisava da cafeína. E, em segundo lugar, sempre se acreditou que a cafeína pode retardar o crescimento das pessoas, porque foi demonstrado que reduz a absorção de cálcio nos primeiros estudos. O efeito é tão mínimo que pode ser facilmente revertido adicionando leite ao café. Além disso, não há evidências concretas de que o consumo de café afeta a altura ou o crescimento de uma pessoa, inclusive para adolescentes.