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Nutrição e Alimentação: você ainda acredita nestes mitos?

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Receitas sem Fronteiras

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44) Uma caloria é uma caloria

Algumas pessoas querem acreditar que todas as calorias são criadas iguais. Infelizmente, este não é o caso. Pode ser tecnicamente verdade que todas as calorias contêm a mesma quantidade de energia, mas o valor nutricional do que você come é muito mais importante do que isso. As calorias provenientes de alimentos saudáveis e saciantes não são iguais às calorias provenientes de alimentos processados e gordurosos, que deixam você com fome logo após comê-los. Os alimentos também têm efeitos térmicos variáveis, que afetam o gasto de energia, tornando algumas calorias mais positivamente "eficazes" do que outras.


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Granola caseira: faça em casa, fresquinha e do seu jeito!

Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem! 

Ingredientes:

  • 30 g de óleo
  • 60 g de mel
  • 4 grandes pitadas de sal
  • 350 g de flocos de aveia
  • 175 g de amêndoas
  • 125 g de cranberries ou passas 
  • 1 clara de ovo grande
  • 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)

 

Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!