Culinária do Brasil: conheça a culinária do Centro-Oeste (episódio 5)
PorMélanie Moreira,
© Getty Images / Luiz Henrique Mendes
Arroz Maria Isabel
São muitas histórias em torno do Arroz Maria Isabel, uns dizem que ele é do Piauí, outros que é uma versão do arroz de carreteiro, mas o fato é mesmo que ele se tornou famoso pelas bandas do Mato Grosso e a Maria Isabel seria a esposa de um famoso e rico fazendeiro da região!
Mas chega de papo, vamos à receita do Arroz Maria Isabel?
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
Salada de quinoa, batata doce e romã:...
Pastas, patês & Cia: o lanche perfeito...
Hambúrguer gourmet com peito de pato...
Receitas e dicas em vídeo!
Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.