A pizza de fogão é tão boa quanto a assada? Nós testamos!

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Preparo na frigideira:

1. Aqueça uma frigideira de 30 cm em fogo alto, adicionando óleo vegetal apenas o suficiente para untá-la.
2. Coloque a massa de pizza na frigideira aquecida, certificando-se de evitar dobras ou que fique embolada. Cozinhe por 2 minutos.
3. Abaixe o fogo para fogo médio e vire a massa para o outro lado.
4. Cubra sua massa com molho de tomate, queijo e coberturas, deixando uma borda de cerca de 1,5 cm.
5. Adicione algumas gotas de água, tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos.
6. Sua pizza está pronta quando o fundo da massa estiver dourado e o queijo derretido.