Brioche suíço com creme de confeiteiro e chocolate, confira a receita!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Preparação

Coloque as tiras em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe crescer novamente em temperatura ambiente por uma hora.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Bata uma gema de ovo e pincele os brioches com um pincel. Em seguida, coloque-os no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, prepare o brilho. Basta ferver a água com o açúcar para fazer uma calda. Deixe esfriar e misture a água de flor de laranjeira.