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20 jantares fáceis para aqueles dias que falta ânimo de cozinhar

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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / Gulcin Ragiboglu

Vagem ao molho de tomate

Como você pode ver, os produtos enlatados e congelados são um grande aliado na cozinha. Neste caso, você pode usar feijão verde enlatado ou congelado (se estiverem congelados, você os cozinhará por 5 minutos em água fervente para deixá-los al dente). Seja qual for a sua opção, o que você vai fazer é aquecer uma frigideira com azeite, dourar 1 dente de alho picado por 2 minutos e despejar uma panela de molho de tomate para aquecê-lo. Após 2 minutos, você adicionará 1 lata ou 200 g de feijão verde descongelado. Misture, sal e pimenta e cozinhe por mais 4 minutos em fogo alto e com tampa. Sirva-os com pão torrado ou arroz cozido do dia anterior.

Tempo de preparo: 10 minutos. 


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Receita de ovo quente revisitado

Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.