Mamma mia! Deliciosos jantares com massas, práticos e rápidos

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Macarrão com brócolis

O brócolis é um vegetal muito versátil e nutritivo que você pode usar em qualquer tipo de prato. É por isso que recomendamos que mantenha sempre um saco deste vegetal no congelador, para aqueles dias em que quer um jantar rápido.

Para fazer uma massa cremosa e nutritiva, primeiro ferva água salgada e azeite de oliva.

Enquanto isso, encha uma tigela com brócolis congelado e leve ao microondas por 2 minutos.

Quando a água estiver pronta, prepare a massa conforme indicado na embalagem.

Agora refogue o brócolis na panela com um pouco de alho, óleo, manteiga e um pouco de tempero como opção.

Escorra a massa, reservando 1/2 xícara da água do cozimento, que você irá adicionar à panela junto com a massa para deixá-la mais cremosa. Misture com o brócolis refogado.

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva com queijo ralado.