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Poucas calorias e muita saúde: 15 receitas com pepino, o vegetal milagroso

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Receitas sem Fronteiras
Rolinhos de salmão, pepino e queijo 8/16

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Rolinhos de salmão, pepino e queijo

Lave 1 pepino e corte-o em fatias oblongas finas com um descascador de batatas. Misture 150 g de cream cheese com um pouco de suco de limão, adicione a cebolinha, sal e pimenta. Arrume as fatias de pepino, coloque o salmão por cima e corte as pontas salientes. Coloque 1 colher de chá de cream cheese no centro e enrole. Em seguida, ajuste com um espeto de madeira e saboreie frio.


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...