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Por,
Receitas sem Fronteiras
Nems de frango 7/26

© Thinkstock

Nems de frango

Para uma entrada exótica, pense em nems de frango, é fácil de preparar e muito melhor feito em casa. Corte 1 lindo filé de frango em cubos, rale uma cenoura, corte finamente 50 g de champignons de Paris. Arrume tudo em uma saladeira, acrescente 1 colher de chá de nuoc mam e o suco de 1/2 limão, misture bem. Mergulhe 4 folhas de arroz (para nems) em água quente, corte ao meio, adicione 1 colher (de sopa) do recheio até a borda e enrole. Cole as bordas com água. Cozinhe em uma frigideira com manteiga e sirva quente.


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