As receitas dos melhores pratos picantes do mundo (do menos ao mais forte)
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Chili com carne - México
Nível de intensidade: médio.
O chili com carne é uma das receitas típicas da culinária mexicana. Um prato completo, apimentado, composto de feijão, carne moída e molho de tomates. É um prato picante cujos ingredientes principais são carne, feijão e chilis (pimentas).
Ingredientes:
- 500 g de feijão cozido
- Um gomo de linguiça calabresa picado em cubinhos
- Bacon
- Salsinha e coentro a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- Cominho
- Dois dentes de alho picadinhos
- 300 g de carne moída já preparada a gosto
- Meio pimentão vermelho picado
- Uma lata de molho de tomate
- 1 colher (de chá) de Tabasco ou Piripiri
Modo de preparo:
Numa panela frite o bacon a linguiça, o alho e depois a carne moída, pimenta do reino, o pimentão, o molho de tomate, o Tabasco, e por último o feijão. Se necessário coloque mais molho e tomates para que o prato fique com caldinho. Deixe apurar e sirva.
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