Tortas sem forma: receitas doces e salgadas, fáceis de fazer e deliciosas

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Torta rústica de figo

Uma torta rústica deliciosa e simples de ser feita e que, além disto, dispensa forma, o que a torta mais interessante. Se você ama figos experimente:

Ingredientes:

• 1 receita de Massa brisée
• 20 figos
• 3 colheres (se sopa) de amêndoas moídas
• 3 colheres (de sopa) de açúcar demerara
• Creme de leite fresco, ou uma gema, para pincelar
• Açúcar demerara para pulverizar  

Preparação:

1. Coloque sua massa brisée em uma assadeira. Não use uma forma de torta!
2. Misture o açúcar mascavo e as amêndoas moídas e polvilhe a massa brisée com ela. Deixando uma borda de cerca de 3 cm.
3. Coloque os figos cortados no centro da massa e dobre as bordas sobre os figos, com a massa (as famosas bordas de 3 cm).
4. Pincele as bordas de sua torta com um pouco de creme de leite fresco ou uma gema de ovo.
5. Polvilhe as bordas de sua torta com açúcar mascavo e polvilhe também os figos.
6. Asse em forno a 180°C por 20 a 30 minutos (tudo depende do forno), observando o cozimento.