Onigirazu: o sanduíche de sushi perfeito os lanches da semana!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Etapa 1

Lave o arroz em uma peneira sob água fria corrente até que a água saia limpa.

Misture o arroz e a água em uma panela em fogo médio-alto e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e deixe cozinhar por 15 min., até que o arroz esteja macio e a água seja completamente absorvida.

Quando o arroz estiver cozido, transfira para uma tigela e deixe esfriar.