Estas tortas salgadas vão entrar para a lista dos seus pratos preferidos!

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Torta de aspargos

Uma torta deliciosa, com formato diferente e que facilita servir os convidados. Mesmo para fazer uma receita muito simples de torta salgada, o aspargo é perfeito. Eles trazem não apenas um sabor sutil, mas também um visual atraente como nesta torta gráfica com espargos.

Ingredientes:

• 1 massa brisée
• 300 g de espargos verdes
• 200 ml de creme de leite fresco
• 3 ovos
• 80 g de parmesão
• Fatias de bacon
• 50 ml de leite
• Noz-moscada
• Pimentas  rosa
• Sal 

Preparação:

1. Coloque as fatias de bacon em uma assadeira, coberta com papel manteiga, e torre no forno.
2. Retire a pele da parte grossa dos espargos. Cozinhe-os por 5 minutos em água fervente com sal. Escorra e deixe esfriar.
3. Em uma tigela, bata os ovos inteiros. Adicione o creme de leite, o leite, a noz-moscada, o sal e as pimentas cor de rosa.
4. Forre uma forma retangular com a massa brisée. Perfure o fundo da torta com um garfo.
5. Polvilhe 3/4 de parmesão por cima. Coloque os espargos alinhados. Despeje a preparação e cubra com o queijo parmesão restante.
6. Asse por 30 minutos, a 180 ° C. Esfarele o bacon por cima.
7. Agora é só saborear e se deliciar com esta torta.