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Receitas sem Fronteiras
Torta de liquidificador - com calabresa, atum, milho 8/19

© iStock / Getty Images Plus / Olga Ihnatsyeva

Torta de liquidificador - com calabresa, atum, milho

As tortas de liquidificador são assim chamadas porque são feitas sem a montagem de massa e recheio em forma especial ou rústica. Elas são super práticas e ideais para lanches, aperitivos, etc. 


Ingredientes:

Para a massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sal

Para o recheio:

  • 1 linguiça calabresa bem picada
  • 2 latas de atum picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 lata de ervilha
  • 2 ovos cozidos picado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 punhado de salsinha e coentro
  • 1 tomate picado


Preparação:
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Reserve.
  2. Misture numa tigela todos os ingredientes do recheio. Reserve.
  3. Em uma tigela grande, misture a massa batida no liquidificador com o recheio.
  4. Coloque tudo num tabuleiro untado e enfarinhado.
  5. Leve para assar por 25 minutos ou, dependendo da temperatura do forno, verifique o cozimento com um palito.

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