O mundo cozinha com maçãs: as melhores receitas de todo o mundo!

2/17 Anterior Próxima

© Thinkstock

Torta de maçã da Alemanha

 Este bolo fofo cresce particularmente bem e tem um sabor fofo e leve. Também é muito rápido e fácil de preparar. Você precisa:

INGREDIENTES:

• 3 maçãs
• 150 g de farinha
• 3 ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1 xícara de iogurte (125 g)
• 70 gramas de manteiga
• 50 g de lascas de amêndoa
• Raspas de 1 limão orgânico (ralado)
• 1 sachê de fermento  (10 g)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

1. Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
2. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar, o iogurte, a baunilha, a casca de limão ralada, o sal, a farinha, a manteiga (esta deve ficar mole), as lascas de amêndoa e por último o fermento.
3. Despeje a massa em uma forma untada e pressione as fatias de maçã firmemente na massa para que elas se espalhem uniformemente. Você também pode espalhar algumas fatias em cima da massa.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos. Verifique se o bolo está pronto e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro no bolo acabado.