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Receitas sem carne que até os carnívoros vão adorar!

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Receitas sem Fronteiras
Sorvete vegano de maracujá 5/11

© Pixabay / silviarita

Sorvete vegano de maracujá

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado de soja
  • 1 embalagem de creme de leite de soja
  • 1 xícara de suco concentrado de maracujá


PREPARAÇÃO:

  1. Misture bem os ingredientes e coloque em uma vasilha que possa ir ao congelador.
  2. Coloque no congelador.
  3. Antes que endureça completamente, mexer bem de novo.

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Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!