30 receitas deliciosas que exaltam um rolo de massa folhada

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Mil folhas de morango - Mille feuilles

Mil folhas é uma sobremesa tradicional e não há quem não goste desta delícia! Quando colocamos frutas em seu recheio então ela fica divina!

Ingredientes:

• 1 massa folhada
• 1 gema (sem a película)
• 250 ml de leite
• 40 g de farinha
• 75 g de açúcar
• Baunilha
• Morangos laminados q.b.

Preparação:

1. Ferva 200 ml de leite.
   À parte misture os outros ingredientes com o restante leite frio e junte depois ao leite quente, fora do fogo e mexa bem. Retorne ao fogo, sem parar de mexer até obter um creme espesso. Deixe esfriar coberto com filme para não criar película.
2. Lave e seque os morangos. Parta os morangos em lâminas grossas e reserve.
3. Asse a massa folhada e depois divida-a em retângulos (ou divida os retângulos e asse-os separadamente). Na primeira opção o folhado da massa aparece mais.
4. Coloque um retângulo num prato, cubra com uma camada de creme de confeiteiro alternando com morangos.
5. Coloque outro retângulo de massa folhada e repita a operação, terminando com a massa folhada São três triângulos para cada mil folhas.
6. Continue assim até terminar a massa folhada.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou um fondant ou pitangas de chantilly.