15 receitas extraordinárias de peixe que sua família vai adorar!
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Bacalhau com ervas e mel
INGREDIENTES (4 pessoas):
- 6 a 8 filés de bacalhau
- Algumas folhas de sálvia, tomilho e endro
- Azeite de olive
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de mel
- 1 concha de caldo de legumes
PREPARAÇÃO:
- Doure o alho em uma panela com um fio de azeite.
- Assim que o alho estiver dourado, adicione algumas folhas das ervas aromáticas.
- Depois de criar um líquido aromatizado, adicione os filés de bacalhau.
- Assim que estiverem quase cozidos, adicione 1 concha de caldo de legumes e 3 colheres de mel.
- Misture tudo e leve ao fogo por 1 minuto.
- Sirva imediatamente com ervas frescas: aproveite sua refeição!
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino