O peixe em 15 receitas que todos nós adoramos!
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Pizza de sardinha
Você está com vontade de comer uma bela pizza e você quer mudar da tradicional pizza com presunto, pense numa pizza com sardinhas.
INGREDIENTES:
- 1 cebola batida
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de tomates sem pele
- 1 massa de pizza
- 1 lata de sardinhas escorridas
- 150 g de muçarela ralada
- Orégano e azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
PREPARAÇÃO:
- Numa frigideira untada com azeite, refogue a cebola com o alho, junte os tomates sem pele, tempere e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Abra sua massa de pizza (ou comprada já aberta), coloque o molho de tomates, a muçarela ralada e disponha as sardinhas escorridas.
- Leve ao forno, preaquecido a 180° C, por 15 minutos e sirva a seguir.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino