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7 maneiras de substituir a manteiga sem perder o sabor dos pratos

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images

Duas categorias de alternativas à manteiga

As alternativas que podemos usar no lugar da manteiga podem pertencer a duas macro categorias:

COM LACTOSE:

  • Creme
  • Iogurte
  • Ricota

SEM LACTOSE:

  • Azeite extra virgem
  • Óleo de semente
  • Manteiga de amendoim
  • Margarina vegetal


Dependendo da escolha, porém, as quantidades a serem utilizadas irão variar, vamos vê-las uma a uma...


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Fazendo manteiga caseira de um jeito super prático!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação!