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Receitas "italianas" que a gente adora e não existem na Itália!

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Receitas sem Fronteiras

© iStock / Getty Images Plus / Romualdo Crissi

Rondelli

O nome "Rondelli" não corresponde ao prato italiano que você vai obter num restaurante típico ou quem sabe na Itália!  Se você pede um "rondelli" vai ficar decepcionado e provavelmente, eles nem vão entender o que você quer! O máximo que você pode obter é um "rotoli" ou "rotolini" que é feito com massa fresca enrolada com vários ingredientes. O nome, então, para se pedir um prato semelhante ao nosso rondelli é "rotoli" ou "rotolini".

Os "rondellis" brasileiros são muitas vezes feitos com massa de pastel ou lasanha.


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