13 pratos para descobrir e se apaixonar pela cozinha basca

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Intxaursalsa

É um creme doce de nozes que costumava ser servido nas casas no Natal. Tem leite, açúcar, nozes e casca de limão, depois é cozinhado em lume brando até ficar com uma textura lisa e homogênea.