Filé de frango: muitas ideias surgem quando se fala nele. Vejamos algumas!

4/13 Anterior Próxima

© PxHere

Strogonoff de frango

INGREDIENTES:

• 2 colheres (chá) de manteiga
• 500 g de filé de frango cortados em cubos
• 1 cebola média picada
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de extrato de tomate
• 200 ml de creme de leite
• 50 ml de conhaque

PREPARAÇÃO:

1. Frite o frango na manteiga, depois bem dourado, retire os pedaços e doure a cebola.
2. Adicione o conhaque e deglaceie o fundo da panela.
3. Acrescente o extrato de tomate, depois, o creme de leite, o ketchup e a mostarda.
4. Tampe a panela e deixe ferver.
5. Sirva com arroz branco e bastante batata palha.