15 receitas originais com melão, o queridinho da temporada!

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Mousse de melão

Ingredientes:

• 5 ou 6 rajas de melão
• 20 gr de açúcar
• 2 ovos

Preparação:

1. Tiramos a casca e as sementes do melão e cortamos em pedaços bem pequenos.
2. Paramos as claras da gema e montamos até ficarem firmes.
3. Macere o melão com o açúcar em uma tigela.
4. Batemos bem as claras com o melão açucarado.
5. Distribuímos em uma tigela e deixamos esfriar um pouco antes de comê-lo.