O caminho do coração passa pelo estômago, confira nossas receitas tentadoras!

12/12 Anterior Próxima

© Silvia Santucci

Bolo de baunilha com coração de chocolate

Aqui vai uma receita simples de pão de ló que vai te surpreender com uma porção extra de amor.

Ingredientes:

Para a massa escura:

• 3 ovos
• 150 gramas de açúcar
• 150 gramas de farinha
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• 150 gr de manteiga amolecida
• 2 colheres de cacau em pó
• 1 pacote de açúcar de baunilha

Para a massa clara:

• 3 ovos
• 190 gramas de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 160 gramas de açúcar
• 100 ml de creme de leite
• 70 g de manteiga amolecida
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparação:

1. Para a massa de chocolate, quebre os ovos em uma tigela. Bata com o açúcar até ficar fofo e acrescente aos poucos a manteiga derretida e a farinha.
2. Adicione o cacau em pó. Espalhe a massa em uma assadeira funda forrada com papel manteiga. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 160°C por 20 minutos.
3. No final do tempo de cozedura deixe o bolo arrefecer durante 10 minutos.
4. Para a massa de baunilha, misture os ovos e o açúcar em uma tigela até obter uma massa cremosa. Adicione o creme de leite, o açúcar baunilhado e o sal e misture bem.
5. Misture delicadamente a farinha e o fermento. Por último, adicione a manteiga derretida e misture.
6. Use um cortador em forma de coração para cortar pequenos corações da base do bolo de cacau.
7. Despeje 1/4 da massa de baunilha em uma forma de pão com manteiga e farinha. Coloque os corações juntos em uma fileira no prato.
8. Encha o restante da massa nos corações de cacau. Leve a fôrma ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
9. Deixe o bolo esfriar antes de retirar da forma.