15 pratos orientais que você precisa muito fazer em casa!

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© Getty Images / Galiyah Assan

Pão sírio caseiro

O pão como acompanhamento não deve, é claro, faltar ao desjejum . O pão sírio caseiro é perfeito! Como fazer isso:

Ingredientes:

• 1kg de farinha
• 3 sachês de fermento seco
• 2 colheres de açúcar
• 600 ml de água, morna
• 4 c. (de sopa) de azeite
• 1-2 colheres (de chá) de sal

Preparação:

1. Amasse uma massa levedada com os ingredientes e deixe crescer em uma tigela úmida e coberta em um local quente por 15 minutos até que a massa tenha dobrado de tamanho.
2. Corte 12 pedaços do mesmo tamanho, faça bolinhas e deixe crescer por mais 10 minutos.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C, forme bolas de massa em pães achatados com cerca de 15 cm de diâmetro, coloque 6 num tabuleiro e leve ao forno cerca de 20-25 minutos até dourar.