25 petiscos saborosos e originais para você comer com as mãos

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© Getty Images

Bolinhos de carne cozida

Especial para aproveitar os restos do guisado da noite anterior, sugerimos esta receita original e saborosa:

INGREDIENTES

• 80 g de farinha
• 80 g de manteiga
• 700 g de leite
• 300 g de caldo ensopado
• 210 g de ensopado de carne
• Pimenta preta
• Noz-moscada
• Sal

PREPARAÇÃO

1. Como já fizemos o guisado, corte a carne em pedaços muito pequenos.
2. Derreta a manteiga e acrescente a farinha e aos poucos acrescente o leite quente e o caldo de guisado quente.
3. Adicione a carne e tempere a gosto.
4. Deixe os croquetes esfriarem em uma vasilha retangular, na geladeira, por 1 dia.
5. Faça os croquetes, passe na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.