Deliciosas receitas para apoiar o Outubro Rosa

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Salada de beterrabas

Para começar esta refeição  amigável em suavidade, nada melhor do que uma entrada leve e fresca com o legume colorido de rosa,  a beterraba. Você pode prepará-la  de diversas maneiras : cozida em rodelas ou em cubinhos, com um vinagrete ou um molho de limão e iogurte, ovos cozidos, ervas... Você sabia que você pode também ralá-las cruas como as cenouras ?  São excelentes, deliciosas e cheias de vitaminas !