Tudo que você precisa saber para fazer biscoitos caseiros perfeitos

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Glaçagem, decoração...

Não hesite em customizar seus biscoitos de acordo com seus desejos, graças a uma glace composta de clara, açúcar de confeiteiro e corante alimentício, ou simplesmente salpicá-los com açúcar de confeiteiro. É bom lembrar que a decoração esconde algumas imperfeições nos biscoitos. Se você usou pepitas de chocolate ou outro complemento, fazendo biscoitos sem serem recortados, a decoração é dispensável. 

Receita passo a passo: Aprenda a confeitar seus biscoitos amanteigados

Receita de glace real (ou glacê royal)