Chips caseiras: mais gostosas, mais saudáveis e mais crocantes que as compradas!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Secar de novo

Enxugue  de novo cada rodela de batata com outro pano ou papel absorvente. É muito importante para ter chips crocantes. Espalhe as rodelas sobre uma assadeira, apague o forno e depois coloque a placa. Isto permite não abaixar a temperatura do óleo quando você colocar novas rodelas de batatas.