15 receitas deliciosas de quiches para um jantar prático

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Quiche de corações de alcachofras

Para esta receita, as alcachofras são embelezadas com queijo azul (Roquefort ou Gorgonzola) para um sabor mais intenso. Abra a massa, adicione  os fundos de alcachofras. Numa saladeira, misture 4 ovos com 200 ml de creme de leite espesso, um pouco de sal e misture. Adicione 180 g de queijo azul  em cubos, despeje sobre as alcachofras. Asse por 30 a 35 minutos a 180°C. Pode optar pelo queijo de cabra fatiado em vez do azul, também é muito bom.

Receita de massa folhada caseira e massa brisée ao final das imagens.