15 receitas deliciosas de quiches para um jantar prático

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Quiche de aspargos e presunto

Para esta receita de quiche de presunto, aspargos e emmental, abra uma massa brisée. Forre uma forma de quiche. Numa saladeira, bata 4 ovos com 200 ml de creme de leite integral, folhas de 1 ramo  de tomilho , 1 dente de alho e 1 cebola pequena picada e um pouco de sal. Cozinhe 400 g de aspargos (descascar os talos mais grossos)  por 20 a 25 minutos. Escorra-os bem e, depois de frios, corte-os em pedaços. Disponha os aspargos e 100 g de presunto ralado no fundo da torta. Despeje a mistura de ovos e polvilhe a quiche com 85 g de queijo Emmental ralado. Asse por 30 a 35 minutos em forno aquecido a 180°C.

Receita de massa folhada caseira e massa brisée ao final das imagens.