Rocambole de Prestígio é feito com massa leve, pouco calórica e anda mais saborosa!
A Redação,
@ Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Preparar a ganache de véspera
Na véspera, derreta o chocolate branco em banho-maria. Aqueça as 75 g de creme até quase ferver. Mexa o chocolate para que fique liso e depois acrescente o creme quente em três vezes, misturando vigorosamente com a ajuda de uma espátula.
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