Torta de ruibarbo em forma de treliça. Receita passo a passo

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Ingredientes

A massa:

• 250 g de farinha
• 1 ovo
• 125 g de manteiga gelada
• 60 g de açúcar de confeiteiro

O creme de amêndoas:

• 100 g de farinha de amêndoas
• 60 g de açúcar
• 1 ovo
• 25 g de manteiga mole
• 1 sachet de açúcar baunilhado (12 a 15 g)
• 1 pitada de sal

O ruibarbo:
10 talos de ruibarbo
500 g de açúcar
500 ml de água