10 tipos de massa para você fazer deliciosas tortas caseiras

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A massa filo ou phyllo

É uma massa originária da bacia mediterrânea. Como a massa filo se compõe de muitas folhas de massa ultra fina, é melhor utilizá-la unicamente para tortinhas ou Tatins revisitadas. De fato, como a massa filo é muito frágil e que é de difícil manuseio, ela é pouco recomendada para tortas de formato maior.

Bolo grego

Pasteis de Tentúgal

Strudel de carne moída

Trouxas de abóbora e requeijão