10 receitas fantásticas para fazer com creme de confeiteiro
Éclairs
Nós colocamos os éclairs em nossa lista apesar de serem uma variante dos choux (carolinas) porque, além da forma alongada, seus recheios e coberturas são variados. O creme de confeiteiro será aromatizado de acordo com a cobertura: o de café será coberto com fondant de café (delicioso...), o de chocolate coberto com fondant de chocolate e o de baunilha com umfondant também aromatizado com baunilha. Para se obter a forma alongada, basta usar o mesmo saco de confeiteiro que você usa para fazer as carolinas e alongar a massa. Vale a pena experimentar, pois são deliciosos!
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Parece fácil e simples, mas encher um saco de confeitar costuma ser um desastre e no final, estamos com o Chantilly em todos os lugares, menos onde ele deveria estar! Agora, este problema vai acabar, conheça um jeito realmente simples e fácil de realizar esta tarefa!