NÃO JOGUE MAIS PÃO fora graças a estas 5 RECEITAS ESPECIAIS!

A Redação, 02/05/2017

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Charlotte de maçãs econômica

Uma charlotte de maçãs econômica e irresistível, revisitada com pão de forma, uma delícia.Veja a receita para uma charlotte para 6 pessoas:

10 maçãs
Suco de dois limões (ou 50 ml de Calvados, se você tiver em casa)
200 ml de suco de maçãs
200 g de açúcar mascavo
500 g de manteiga
20 fatias de pão de forma sem casca

Descasque as maçãs, corte em cubos e faça uma compota com o açúcar mascavo, suco dos limões (ou o Calvados, fica melhor), suco de maçãs. mexa sempre e deixe secar. Depois espalhe numa travessa e deixe esfriar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Enquanto isto, molhe as fatias de pão de forma na manteiga clarificada e coloque sobre papel absorvente. A seguir forre as laterais e fundo de uma forma de charlotte com as fatias de pão. Coloque metade da compota sobre as fatias do fundo, cubra com outra camada de pão, depois com o resto da compota e termine com fatias de pão. Leve ao forno, preaquecido a 170°C, por trinta minutos, depois cubra a forma com papel alumínio e deixe ainda assando por mais 45 minutos. Depois de fria, desenforme, decore e delicie-se!!!