DICA: como fritar qualquer alimento sem sofrer com espirros de óleo no fogão

5/6 Anterior Próxima

© Divulgação / Imagem da internet

05

Coloque o óleo na frigideira, ou no recipiente escolhido, e em seguida adicione a farinha. A mistura irá ficar dourada, mas não se assuste, é assim mesmo. Sua fritura, além de não gerar respingos, ganhará uma crocância especial. Para evitar qualquer alteração no sabor do alimento, você pode adicionar à fritura um dente de alho, com casca e tudo, o que amenizará, ainda, aquele cheiro característico da fritura.

Veja o vídeo abaixo: