5 deliciosas frigideiradas de batata!

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Frigideirada de batatas e cogumelos

Esta frigideirada de batatas e cogumelos cépes pode mudar de acordo com a estação: cogumelos de Paris, morilles, shitakes... Você vai utilizar 1 k de cépes, 1 k de batatas em lâminas (pré-cozidas ou fritas), salsa, sal, pimenta do reino e nozes. Limpe os cogumelos e os corte em lâminas, passe-os rapidamente pela frigideira e depois retire o excesso de água. Volte com eles para a frigideira com um pouco de óleo, por uns 10 minutos. Coloque temperos e a salsa picadinha. Coloque depois as batatas e sirva, decorando com nozes.