Os 10 desastres culinários mais comuns do Natal e como corrigi-los

2/10 Anterior Próxima

© Thinkstock

Peru

Se você vai servir peru no dia, muitas coisas podem dar errado ...

Você esqueceu de descongelar: acelere o processo dando-lhe um banho de água fria. Veja aqui como fazer.

Está cru ou tem pressa de assar: a maneira mais rápida de fazer com que o peru cozinhe mais rápido é partir em partes e espalhar os pedaços em uma assadeira. Ligue o fogo em uma temperatura alta (em torno de 200 ° C / 390 ° F) e verifique a cada 15 minutos aproximadamente, até ficar assado e corado.

Está seco: fatie o peru na privacidade da cozinha e regue com o molho quente do fundo do tabuleiro as fatias e os pedaços .